智慧食堂设备怎么清洁保养？

日常清洁和定期保养要分开做。

日常：每班结束用拧干的湿布擦拭设备表面和操作面板，称重台面要清干净，避免残留物影响精度。镜头、传感器这类部件只做除尘，不要用湿布直接擦。

定期：按规程检查线路和接口有没有松动、台面水平有没有变化、散热口有没有被堵住。

有几个禁忌：不要用水直接冲洗设备、不要用强腐蚀性清洁剂、不要在通电状态下拆装部件。具体保养周期和项目以随机说明书和现场交底为准。