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智慧食堂项目案例

智慧食堂项目案例

德玛仕为珠海物流发展集团部署智能出入库磅秤、智能留样仪、双屏结算机、智慧厨房后台、线上食堂小程序与数据大屏六大模块，完成食堂智能化升级。食材出入库告别糊涂账，留样3秒可溯，结算告别排长队，后台一屏统览，线上预订精准备餐，实现全链路数据驱动管理。

德玛仕为武汉康养疗养中心部署两台智能出入库磅秤、双屏结算机、智能留样仪与AI行为识别系统，完成食堂数字化改造。食材出入库云端可溯，留样自动达125克标准并绑定四维数据，结算支持刷脸扫码提速，后厨违规行为实时监测预警，全方位守护长者饮食安全。

广东粤电中山热电厂与德玛仕合作引入智能留样仪+智能出入库磅秤两大设备，从食材入库到食品留样全链路实现数字化升级。智能出入库磅秤实现称重/登记/上传一体化、自动库存盘点；智能留样仪一键完成留样记录、信息存档、防篡改标签生成，数据云端留存不可篡改，破解传统食堂食材登记混乱、留样规格难合规、溯源繁琐等痛点，守护职工舌尖安全。

德玛仕为一站式赋能中远海运物流供应链完成厨房整改项目。配置保温汤池柜解决餐品保温痛点，引入视觉自助计量打餐终端与线上食堂小程序实现智能打餐与云端预订。面对楼层无法设排水点的难题，工程团队定制废水抽排方案，最终交付规范化、智能化的高品质单位厨房。