部队食堂解决方案

部队智慧食堂解决方案通过构建AI视觉识别技术打造智慧无感打餐、伙食营养均衡体系、物资智能进销存终端、 食安管理智能化、数据大屏公开化、官兵伙食公示等模式,利用智慧食堂管理系统整合,打造一个专属部队的数字化智慧食堂解决方案

核心优势

伙食营养均衡体系

伙食营养均衡体系

伙食营养均衡体系

  • 智能营养指导系统,智能设备实时展示菜品的营养成分,提供饮食建议。
  • 官兵自主选择,根据自己的口味和营养需求进行个性化搭配,满足不同的伙食偏好。
  • 保证营养全面摄入,达到指标,支撑高强度训练。
打造智慧无感打餐

打造智慧无感打餐

打造智慧无感打餐

  • 官兵按需自选菜品,将托盘放入智能结算区,AI视觉识别技术通过摄像头捕捉图像,识别菜品特征,与系统预存的菜品信息匹配,自动计算总价。
  • 就餐者核对信息后,可选择人脸识别完成就餐。
  • 整个过程无需人工干预,实现快速、自助、准确的结算,极大提升了用餐效率和便捷性,同时也节省了食堂的人力成本。
食安管理

食安管理

食安管理

  • 采用AI行为监控对后厨人员行为管理规范,确保正常操作。
  • 食材农残检测,智能设备检测食材安全放心。
  • 智能巡检系统定期自动化检测,确保卫生、安全的环境。
物资管理智能化

物资管理智能化

物资管理智能化

  • 智能出入库磅秤追溯物资溯源,实现物资的精准称重、数据自动记录与管理,提升工作效率,数据流痕迹。
  • 后台实时监控与预警,通过自动化操作,显著提高了工作效率,降低了成本,并增强了安全性。
  • 智能出入库磅秤实现物资管理的智能化与无纸化。具备拍照留痕、票证留档等。
数字化大屏

数字化大屏

数字化大屏

  • 数字化食堂公开化,打破信息孤岛,实现食堂数据的无缝流通和共享。(支持个性化定制大屏,自定义数据模块)
  • 信息直观展示,增强透明度与信任感。
智慧互动终端

智慧互动终端

智慧互动终端

  • 采用互动点评机官兵可对食堂,对菜品提供合理的建议和采集
  • 使用智能体测仪对人体的身体状况进行客观、自动化的检测与评估,保证官兵身体健康。

应用设备

客户案例

客户案例-热立方佛山智慧产业园
热立方佛山智慧产业园
热立方佛山智慧产业园
<p>经过半年的精心施工与不懈努力,德玛仕圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,德玛仕通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。 革新降音降噪技术,营造厨房静谧空间</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-1.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,德玛仕在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。引入热能回收系统,智能设备全面覆盖 二期工程着重打造了二楼的特色风味档口区域,增设了明厨亮灶区,便于现场烹饪粉面小炒等美食。同时,二层还创新引入了全局热能回收系统,利用空气源热泵高效回收厨房热水、排风、制冷设备中的热能,为上下两层厨房提供热量,极大地减少了能源浪费,每年为厨房节省了大量电费,并确保了厨房热水的持续供应。 针对千人厨房的巨大工作量,德玛仕精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。 在厨房安全方面,德玛仕同样投入巨大,为客户量身定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟净化系统等辅助设施,全面提升了厨房的安全性,并有效改善了厨房空气质量,为厨房工作人员及园区员工营造了一个清新、环保的工作环境。</p> <p>3D立体效果呈现,所见即所得 此次千人级单位食堂厨房的快速落地,不仅得益于德玛仕丰富的10000家单位厨房工程交付经验,更得益于其创新性的3D立体效果图技术应用。这一技术使客户能够全方位、多角度预览未来厨房的每一个细节,从而大大加速了项目进度,节省了宝贵的时间成本。</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-2.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>中山事业单位食堂厨房改造项目的成功交付,再次证明了德玛仕在厨房改造领域的卓越实力与卓越服务。展望未来,德玛仕将继续坚持客户至上的服务理念,不断为更多企事业单位打造更加高效、智能、环保的单位智慧厨房,引领厨房升级的新风尚,让单位厨房更好用!</p>
客户案例-湖南麦格米特电气
湖南麦格米特电气
湖南麦格米特电气
<p>经过半年的精心施工与不懈努力,德玛仕圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,德玛仕通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。 革新降音降噪技术,营造厨房静谧空间</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-1.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,德玛仕在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。引入热能回收系统,智能设备全面覆盖 二期工程着重打造了二楼的特色风味档口区域,增设了明厨亮灶区,便于现场烹饪粉面小炒等美食。同时,二层还创新引入了全局热能回收系统,利用空气源热泵高效回收厨房热水、排风、制冷设备中的热能,为上下两层厨房提供热量,极大地减少了能源浪费,每年为厨房节省了大量电费,并确保了厨房热水的持续供应。 针对千人厨房的巨大工作量,德玛仕精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。 在厨房安全方面,德玛仕同样投入巨大,为客户量身定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟净化系统等辅助设施,全面提升了厨房的安全性,并有效改善了厨房空气质量,为厨房工作人员及园区员工营造了一个清新、环保的工作环境。</p> <p>3D立体效果呈现,所见即所得 此次千人级单位食堂厨房的快速落地,不仅得益于德玛仕丰富的10000家单位厨房工程交付经验,更得益于其创新性的3D立体效果图技术应用。这一技术使客户能够全方位、多角度预览未来厨房的每一个细节,从而大大加速了项目进度,节省了宝贵的时间成本。</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-2.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>中山事业单位食堂厨房改造项目的成功交付,再次证明了德玛仕在厨房改造领域的卓越实力与卓越服务。展望未来,德玛仕将继续坚持客户至上的服务理念,不断为更多企事业单位打造更加高效、智能、环保的单位智慧厨房,引领厨房升级的新风尚,让单位厨房更好用!</p>
客户案例-辽宁大连某部队食堂
辽宁大连某部队食堂
辽宁大连某部队食堂
<p>经过半年的精心施工与不懈努力,德玛仕圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,德玛仕通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。 革新降音降噪技术,营造厨房静谧空间</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-1.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,德玛仕在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。引入热能回收系统,智能设备全面覆盖 二期工程着重打造了二楼的特色风味档口区域,增设了明厨亮灶区,便于现场烹饪粉面小炒等美食。同时,二层还创新引入了全局热能回收系统,利用空气源热泵高效回收厨房热水、排风、制冷设备中的热能,为上下两层厨房提供热量,极大地减少了能源浪费,每年为厨房节省了大量电费,并确保了厨房热水的持续供应。 针对千人厨房的巨大工作量,德玛仕精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。 在厨房安全方面,德玛仕同样投入巨大,为客户量身定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟净化系统等辅助设施,全面提升了厨房的安全性,并有效改善了厨房空气质量,为厨房工作人员及园区员工营造了一个清新、环保的工作环境。</p> <p>3D立体效果呈现,所见即所得 此次千人级单位食堂厨房的快速落地,不仅得益于德玛仕丰富的10000家单位厨房工程交付经验,更得益于其创新性的3D立体效果图技术应用。这一技术使客户能够全方位、多角度预览未来厨房的每一个细节,从而大大加速了项目进度,节省了宝贵的时间成本。</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-2.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>中山事业单位食堂厨房改造项目的成功交付,再次证明了德玛仕在厨房改造领域的卓越实力与卓越服务。展望未来,德玛仕将继续坚持客户至上的服务理念,不断为更多企事业单位打造更加高效、智能、环保的单位智慧厨房,引领厨房升级的新风尚,让单位厨房更好用!</p>
客户案例-广东中山某事业单位
广东中山某事业单位
广东中山某事业单位
<p>经过半年的精心施工与不懈努力,德玛仕圆满完成了中山市某事业单位食堂厨房升级改造项目的1+2期工程,并顺利通过验收,项目交付后,实现一小时快速出餐!此次改造,德玛仕通过对食堂内部布局的深刻重构与全面升级,为中山市某事业单位量身打造了一座高效运作、专业配置、便捷实用的千人级单位厨房。 革新降音降噪技术,营造厨房静谧空间</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-1.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>这座焕然一新的单位厨房空间开阔,动线合理,巧妙地分为上下两层结构。一期工程聚焦于一楼的前厅售卖与后厨烹饪区,遵循“五区四线三分开”的先进设计理念,科学配置了各类功能区域,确保了厨房作业的流畅性与食品安全的精细化管理。值得一提的是,面对一楼层高受限、烟机噪声干扰的严峻挑战,德玛仕在常规隔音措施的基础上,创造性地加入了隔音棉与止震板,成功将烟机噪音控制在60分贝以内,有效保护了后厨人员的听力健康,避免因噪声过大产生的如情绪焦躁,消极怠工等事件发生。引入热能回收系统,智能设备全面覆盖 二期工程着重打造了二楼的特色风味档口区域,增设了明厨亮灶区,便于现场烹饪粉面小炒等美食。同时,二层还创新引入了全局热能回收系统,利用空气源热泵高效回收厨房热水、排风、制冷设备中的热能,为上下两层厨房提供热量,极大地减少了能源浪费,每年为厨房节省了大量电费,并确保了厨房热水的持续供应。 针对千人厨房的巨大工作量,德玛仕精心配备了智能炒菜机、电磁大炒锅、24盘电蒸饭柜以及10层万能蒸烤箱等一系列性能卓越、质量上乘的尖端智能化厨房设备,利用智能烹饪系统和精准控温技术不仅大幅提升了出餐效率,更确保了菜品口味的稳定,充分满足了千人同时就餐的庞大需求。 在厨房安全方面,德玛仕同样投入巨大,为客户量身定制了厨房灭火系统、鲜风系统以及油烟净化系统等辅助设施,全面提升了厨房的安全性,并有效改善了厨房空气质量,为厨房工作人员及园区员工营造了一个清新、环保的工作环境。</p> <p>3D立体效果呈现,所见即所得 此次千人级单位食堂厨房的快速落地,不仅得益于德玛仕丰富的10000家单位厨房工程交付经验,更得益于其创新性的3D立体效果图技术应用。这一技术使客户能够全方位、多角度预览未来厨房的每一个细节,从而大大加速了项目进度,节省了宝贵的时间成本。</p> <p> <img style="margin: 0 auto;" src="https://static.kc.idms.cc/official/images/news-2.png" alt="中山市某事业单位食堂1期工程圆满交付" /> </p> <p>中山事业单位食堂厨房改造项目的成功交付,再次证明了德玛仕在厨房改造领域的卓越实力与卓越服务。展望未来,德玛仕将继续坚持客户至上的服务理念,不断为更多企事业单位打造更加高效、智能、环保的单位智慧厨房,引领厨房升级的新风尚,让单位厨房更好用!</p>