德玛仕智慧厨房 —— 智慧食堂一站式解决方案
单位智慧厨房设备
行业解决方案
部队食堂
部队食堂
解决方案部队智慧食堂解决方案通过构建AI视觉识别技术打造智慧无感打餐、伙食营养均衡体系、物资智能进销存终端、食安管理智能化、数据大屏公开化、官兵伙食公示等模式，利用智慧食堂管理系统整合，打造一个专属部队的数字化智慧食堂解决方案。
单位食堂
单位食堂
解决方案企业单位食堂解决方案采用多种食堂就餐形式，包含自选餐、自助称重、特色就餐窗口等就餐模式，满足职工多样化餐饮需求。同时增加智慧后厨、智慧仓储等各区域数字化链接，为食堂管理者提供食堂优化运营的数据支撑。
企业食堂
企业食堂
解决方案企业智慧食堂解决方案面向写字楼、园区、工厂、集团企业等场景，围绕“员工满意、福利落地、运营高效、成本可控”建设。通过多模式就餐、企业福利账户、营养健康服务、后厨食安、供应链协同和经营分析，打造适配企业节奏的智慧食堂。
学校食堂
学校食堂
解决方案学校智慧食堂解决方案围绕“安全、营养、高效、透明”四大核心，覆盖前厅就餐、后厨食安、仓储采购、营养健康、家校共管等场景。通过AI视觉识别、智能结算、人脸支付、智慧称重、食安物联、数字化大屏等技术，构建专属学校的数字化智慧食堂解决方案，让学校放心、家长安心、师生满意。
场景解决方案
品牌实力
AI商厨德玛仕，食安合规是大事！ 作为AI商用厨房专家，德玛仕始终以“食安合规”为原点，将AI数字化解决方案深度融入厨房设计、设备运维与全流程管理，让每一座食堂的安全闭环皆有据可查、全程可溯。 德玛仕自主研发智厨系统，实现了前厅智能售卖、营养膳食智配、智慧进 · 销 · 存、食安监管闭环、后厨安全智控、设备物联 · 智慧维保全链路数字化管理。将资深大厨数十年专业烹饪经验沉淀为AI算法模型，对烹饪工艺、库存周转、运营效能等关键环节实施实时数字化监测，让食安风险看得见、管得住，助力客户实现从人员、库存、菜品、运营、卫生到食安的全方位监管，真正达成食材溯源、能耗监控与设备智联预警的智能化跃升。 截至目前，德玛仕已累计服务超过45万家客户、厨房工程交付超10000家，商用厨房设备超3000款，全品类覆盖满足95%以上商用厨房需求。
