智慧食堂的数据存在哪里？安全吗？

数据一般存储在系统所在的服务器上，可以选择本地部署，也可以走云部署，具体按食堂的合规要求来定。

安全方面，常规做法包括按角色分权限、操作留痕、数据传输加密、定期备份。重点是权限不能一刀切，管理员和操作员看到的数据范围要分开。

如果食堂有内网或数据不出单位的要求，本地部署更合适。具体存储方案和安全策略会在方案阶段和食堂确认。