智慧食堂施工会影响正常供餐吗？

可以控制在很小的影响范围内，关键在施工排期。

常规做法是把安装调试安排在非供餐时段，比如午市结束后、晚餐前，或者周末、假期。设备点位分批施工，先装不影响出餐的环节，比如留样、验货，再装打餐和收银。涉水涉电的改造单独排期，一般提前完成。

德玛仕在进场前会给到施工计划表，明确每个点位的时间，食堂可以据此安排。